百色平果美食全攻略:舌尖上的壮乡风味之旅

2025-08-30 21:43:10 浏览次数:

百色平果美食全攻略:舌尖上的壮乡风味之旅

平果美食打卡攻略

平果市以壮族饮食文化为核心,融合了桂西山地风味,以下美食不可错过:

  • 烤猪眼:平果夜市招牌,口感爆浆震撼,建议搭配本地啤酒食用(推荐地点:平果中兴夜市)。
  • 酸嘢:新鲜果蔬腌制,酸甜开胃,推荐芒果酸和李子酸(街头推车随处可见)。
  • 五色糯米饭:壮族传统节日美食,用植物染料天然上色,清香软糯(可寻本地农家体验制作)。
  • 猪血肠:米浆与猪血混合蒸制,蘸辣酱食用,风味粗犷(早市摊点最佳)。
  • 油茶:壮族待客饮品,茶叶与姜蒜捶煮,驱寒提神(建议前往老城区茶馆)。

Tips:夜市集中在中兴路与朝阳街,清晨可前往龙江菜市体验地道早市小吃,多数小吃单价5-15元。